Ons Verhaal
Al jarenlang vormt Ku Kitchen de hedendaagse Japanse eetcultuur van Amsterdam. Een instituut gebouwd op toewijding, kwaliteit en gastvrijheid.
Een geschiedenis van passie, Japanse culinaire traditie en moderne gastronomie. Ku Kitchen & Bar is een icoon in het culinaire landschap van Amsterdam.
Gelegen in de levendige Utrechtsestraat in Amsterdam, heeft Ku Kitchen zich gevestigd als een toonaangevende bestemming voor de moderne Japanse keuken. Door traditionele recepten te combineren met moderne elementen, nodigen we onze gasten uit om mee te gaan op een reis vol authentieke smaken.
Historische Mijlpalen
De Visie
Ku Kitchen opent haar deuren in de Utrechtsestraat en introduceert Amsterdam met de hedendaagse Japanse keuken.
Sake & Izakaya Sfeer
Verfijnde sake- en izakaya-selecties worden samengesteld en zetten de toon voor premium Japanse barconcepten.
De Culinaire Evolutie
Onder leiding van Team Ku vernieuwt het menu met geflambeerde aburi nigiri en onze bekende bao-sliders.
Merk Standaardisatie
Onze identiteit wordt verenigd onder de standaarden van Chef Digital om een gepolijste en premium restaurantervaring te bieden.