|
Reserveren
クラシック
寿司

Menu

Authentieke Japanse Fusion

ARRANGEMENTEN特別

Sticks 'n Sushi Experience

75

Een zorgvuldig samengestelde driegangen-reis voor twee, die klassieke en moderne smaken combineert.

Tori Bento

35

Een traditionele bento box met malse gegrilde kip en verfijnde seizoensgebonden bijgerechten.

Premium Sushi Platters

Dagprijs

Een dagelijks verse selectie van premium nigiri en maki rollen, bereid door onze sushi chefs.

Innovative Vegan Options

16

Inclusief onze bekende Vegan Ku Sliders - plantaardige sliders rijk aan umami.

VOORGERECHTEN前菜

Edamame

6

Licht gestoomde sojaboontjes met opties: zeezout, pittig zout of shisozout.

Eggplant Nanban

7

Gefrituurde aubergine gemarineerd in traditionele nanbansaus (koud geserveerd).

Gyoza Veggie

9,5

6 stuks - gefrituurde vegan dumplings geserveerd met huisgemaakte zoete chilisaus.

Gyoza Duck

12

6 stuks - gefrituurde eend dumplings geserveerd met huisgemaakte zoete chilisaus.

Grilled Avocado(Beperkt beschikbaar)

5

Halve gegrilde avocado met ponzu.

Edamame Tofu

6

Sojabonenmix met melk geserveerd met zwarte sesamsaus.

Tsukune

10

2 gegrilde spiesjes van Japanse kipgehaktballen met yakitori-tare en eigeel.

Karaage

11

Japanse gefrituurde kip met huisgemaakte zoete chilisaus.

Wakame

3,5

Klassieke zeewiersalade.

Starter Bento

35

Veggie gyoza, aubergine nanban, tsukune, karaage en wakame.

SUSHI寿司
SASHIMI刺身

MIX

16 / 30

6 of 12 stuks - tonijn, zalm en sint-jakobsschelpen.

TUNA

17 / 32

6 of 12 stuks premium verse tonijnsashimi.

SALMON

13 / 24

6 of 12 stuks premium verse zalmsashimi.

HOTATE (SCALLOPS)

16 / 30

6 of 12 stuks verse sint-jakobsschelpsashimi.

NIGIRIにぎり

TUNA

15 / 28

4 of 8 stuks - tonijnnigiri afgetopt met zwarte kaviaar.

ABURI HOTATE

14 / 24

4 of 8 stuks - nigiri met sint-jakobsschelp en matchaboter, geflambeerd aan tafel.

ABURI SALMON

13 / 23

4 of 8 stuks - zalmnigiri met tobiko (viskuit) en Japanse mayonaise, geflambeerd aan tafel.

SALMON

12 / 22

4 of 8 stuks - verse zalmnigiri met ikura (zalmforelkuit).

MAKI巻寿司

ABURI SWEET MISO SALMON

25

8 stuks - zalm-avocadorol afgetopt met zalm en zoete misosaus, geflambeerd aan tafel.

HOTEL CALIFORNIA

25

8 stuks - gefrituurde makirol gevuld met avocado, krab en tobiko geserveerd met unagisaus en kimchimayo.

JUMBO CATERPILLAR

25

8 stuks - jumbo garnaaltempuramaki gevuld met wortel en komkommer, afgetopt met avocado, tobiko, unagisaus en kimchimayo.

VEGGIE TEMPURA ROLL

20

8 stuks - babymaïstempuramaki gevuld met jalapeño miso, wortel en avocado met een topping van krokante aardappeltjes.

YOU HAVEN'T MISSED OUR SPECIAL HAVE YOU?

HOOFDGERECHTENメインディッシュ

King Ku Sliders(Specialiteit)

21,5

Gegrilde wagyu patty op onze op bao-bun geïnspireerde broodjes, geserveerd met yuzukoshomayo en huisgemaakte augurken. Optionele kaas-topping 1,50.

Vegan Ku Sliders

21,5

Gegrilde Redefined Meat patty op onze op bao-bun geïnspireerde broodjes, geserveerd met vegan yuzukoshomayo en huisgemaakte augurken. Optionele kaas-topping 1,50.

Miso Rib-Eye

30

250g houtskoolgegrilde ribeye gemarineerd in miso.

Seafood Bento

31,5

Mix van onze geselecteerde visgerechten: sashimi, nigiri, maki en vistartaar.

Veggie Bento

26

Mix van onze vegetarische gerechten: vegan maki, vegan nigiri, groentetempura, gegrilde avocado en aubergine nanban.

Tori Bento (Chicken)

35

Karaage, tsukune en een yakuza bowl van rijst.

Sticks N Sushi Bento For Two(Perfect om te delen)

75

3-gangenmenu voor 2 personen. Voorgerechten van edamame en sashimi. Hoofdgerechtenbox met onze gegrilde spiesjes, makimix en bijgerechten van aubergine nanban en wakame. 1 dessert om te delen naar keuze. Optionele wijncombinatie +25,00.

NAGERECHTENスウィーツ

Miso Pudding(Aanbeveling van de Chef)

11

Klassieke custardpudding verrijkt met miso en geserveerd met vanille-ijs.

Vegan Cheesecake

11

Cheesecake op basis van amandelcrème met huisgemaakte crumble en umeshu-gelei topping.

Seasonal Scoop of Ice Cream

5

Seizoensgebonden ijssmaak.

Ons team adviseert je graag. Reserveer direct online een tafel:

Reserveren
Ku Kitchen & Bar Logo

"Moderne Japanse keuken en sake bar gelegen in het hart van de Amsterdamse Utrechtsestraat. Toegewijd aan kwaliteit, vakmanschap en een warme dinerervaring voor zowel lokale als internationale gasten."

Tripadvisor Travelers' Choice Award 2024
Tripadvisor Travelers' Choice Award 2025

KU KITCHEN

Utrechtsestraat 114
1017 VT, Amsterdam, Netherlands

OPENINGSTIJDEN

Monday to Sunday
from 17:00 to Late

CONTACT

+31 20 422 9424
info@kukitchen.nl

NIEUWSBRIEF

Blijf op de hoogte.

RESERVEREN•INSTAGRAM•FACEBOOK•KAART•WERK BIJ ONS•PRIVACYBELEID•COOKIEBELEID•

Ku Kitchen & Bar — Utrechtsestraat 114, Amsterdam | P. IVA / C.F. NL854302924B01

© 2026 Ku Kitchen & Bar. Alle rechten voorbehouden.|Made by Chef Digital